東京ドームホテル「ご当地グルメビュッフェ」開催！ 人気の“どんぶり”などが集結
ホテルビュッフェ「全国ご当地グルメフェア～ふるさと祭り東京presents～」が、2022年1月11日（火）から、東京・後楽園にある東京ドームホテルのスーパーダイニング「リラッサ」で開催される。
【写真】全国のグルメが集結！ 提供メニュー一覧
■人気のご当地グルメがビュッフェに
「全国ご当地グルメフェア～ふるさと祭り東京presents～」は、全国のグルメが東京ドームシティに集結する人気イベント「ふるさと祭り東京」の開催に先立ち行われるビュッフェ。“全国ご当地どんぶり選手権”のどんぶりなどを、「リラッサ」のシェフがブッフェメニューにアレンジし、第1弾と第2弾に期間を分けて提供する。
山形「米沢琥珀堂監修ステーキ丼」 ※1人1杯限定、ディナー限定
2022年1月11日（火）からスタートする第1弾には、“全国ご当地どんぶり選手権”2年連続グランプリ（殿堂入り）の「米沢琥珀堂監修ステーキ丼」がラインナップ。厳選された山形の食材“米沢牛”に米麹と西京味噌を合わせたタレを使ったこだわりの逸品だ。
鹿児島「黒豚の蒸籠蒸し」
また、全国各地のご当地グルメを「リラッサ」風にアレンジしたメニューも用意。鹿児島の「黒豚の蒸籠蒸し」や、宮城の「気仙沼産金華サバとアサリのトマトパッツァ」など、日本の“ふるさとの味”が並ぶ。
第2弾どんぶりイメージ
そして、2022年2月21日（月）から始まる第2弾では、愛知の「三河一色産鰻まぶし丼」や青森の「八戸銀サバトロづけ丼」を中心とした人気どんぶりのほか、沖縄の「ラフテー」、静岡の「浜名湖青海苔とサーモンのクリームパスタ」などの絶品メニューが登場予定だ。
【「全国ご当地グルメフェア～ふるさと祭り東京presents～」概要】
日程：2022年1月11日（火）～2月20日（日） 第1弾／2022年2月21日（月）～3月31日（木） 第2弾
時間：11時30分～15時00分 ランチブッフェ（90分制）／17時00分～21時30分 ディナーブッフェ（120分制）
場所：東京ドームホテル3階 スーパーダイニング「リラッサ」
