サダハル・アオキ×ハーゲンダッツ! 「アトリエ軽井沢店」限定スイーツ登場へ

スイーツ
2021年7月16日 18:30
サダハル・アオキ×ハーゲンダッツ! 「アトリエ軽井沢店」限定スイーツ登場へ
「ハーゲンダッツ」を使用したオリジナルスイーツ

 イートインスペースを新たに併設した「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」のアトリエ軽井沢店が、7月20日(火)にオープンすることを記念し、「ハーゲンダッツ」のアイスクリームを使用したオリジナルスイーツ2種が、7月21日(水)から期間&軽井沢店限定で提供される。


■試行錯誤を重ねて完成!

 今回登場するのは、「サダハル・アオキ」を代表するマカロンを使用した「マカロン グラッセ オ フレーズ エ ア ラ ピスタッシュ」と「マカロン グラッセ オ ノワゼット エ マロン」の2種類のスイーツ。

「マカロン グラッセ オ フレーズ エ ア ラ ピスタッシュ」(税込 999円)
 「マカロン グラッセ オ フレーズ エ ア ラ ピスタッシュ」は、シチリア州ブロンテ産のピスタチオを使用したピスタチオペーストとバニラアイスクリーム、軽井沢で採れた新鮮なイチゴをマカロン生地で挟んだ一品で、夏にふさわしい爽やかさを感じる味わいが特徴だ。

「マカロン グラッセ オ ノワゼット エ マロン」(税込 999円)
 一方「マカロン グラッセ オ ノワゼット エ マロン」は、ヘーゼルナッツを使用したマカロン生地に、相性の良いマロングラッセとバニラアイスクリームを挟んだスイーツ。トッピングに散りばめたヘーゼルナッツは食感のアクセントとしても楽しめる。メニュー開発にあたり、「ハーゲンダッツ」のアイスクリームをどのように生かすか試行錯誤を重ねたそうだ。

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ アトリエ軽井沢店」
 ちなみに、アトリエ&ショップ&カフェの3つを併設した店舗は、「サダハル・アオキ」が展開する店舗の中でも、 軽井沢店が初となる。

【「マカロン グラッセ オ フレーズ エ ア ラ ピスタッシュ」&「マカロン グラッセ オ ノワゼット エ マロン」概要】
販売予定期間:7月21日(水)~ 8月31日(火)
販売時間:11時00分~18時45分(ラストオーダー18時00分)

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